Рожева ягідна гранола

• 1/4 склянки вівсяних пластівців
• 1/2 склянки гарбузового насіння
• 1 чашка кокосової стружки
• 1/3 склянки соняшникового насіння
• 2/3 склянки нарізаного або здрібненого мигдалю
• 2 чайні ложки кориці
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1/2 чайної ложки меленого кардамону

• 1/3 склянки кокосової олії
• 1/4 склянки меду або кленового сиропу
• 1/3 ч.л. ванілі
• 1/3 ч.л. солі

• 2 столові ложки порошку брусниці (також можна замінити журавлиною)
• 3 столові ложки води
• 1/2 склянки ягід годжі
  1 стакан сушеної полуниці

Способ приготовления

1. Встановіть духову шафу Electrolux на 160°C у режимі конвекції.
2. Змішайте всі сухі інгредієнти з першого розділу вище.
3. Розтопіть інгредієнти з розділу 2 вище разом з сіллю і ваніллю.
4. Полийте отриманою сумішшю сухі інгредієнти і перемішайте все разом.
5. Перекладіть в деко, покрите пергаментним папером і розподіліть по ньому. Підсмажте в духовці близько 15-25 хвилин або до золотистого кольору, помішуючи кілька разів.
6. Збийте блендером Electrolux разом брусничний порошок і воду. Вилийте ще теплу гранолу і перемішайте..
7. Дайте Гранолі охолонути, потім додайте ягоди годжі і подрібнену сушену полуницю.

Перекладіть все в гарну скляну банку і насолоджуйтеся разом з улюбленим йогуртом або молоком.

Смачного!