Морквяний пиріг
Бажаєте потішити себе традиційною кухнею близького сходу? Приготуйте надзвичайно смачний морквяний пиріг і влаштуйте сімейне чаювання в атмосфері тепла і затишку.
Інгредієнти:
1 склянка цукру
1 склянка рапсової олії
4 збитих яйця
3 склянки свіжої натертої моркви
2 склянки борошна
1 чайна ложка солі
2 чайні ложки соди
2 чайні ложки кориці
½ склянки подрібнених волоських горіхів або кокосової стружки
Глазур з вершкового сиру:
1 стакан вершкового сиру кімнатної температури
½ склянки цукрової пудри
1 чайна ложка ваніліну
2/3 склянки охолоджених збитих вершків
Інструкція
Приготування пирога:
1. У великій мисці змішайте борошно, сіль, соду і корицю.
2. У чаші кухонної машини Kitchen Assistent з'єднайте цукор, рапсову олію та яйця. Добре змішайте, додавши натерту моркву.
3. Додайте сухі інгредієнти і змішуйте до отримання однорідної маси. Потім додайте волоські горіхи або кокосову стружку і перемішайте.
4. Перелийте тісто в форму для випічки.
5. Випікайте при температурі 200 градусів протягом 20-30 хвилин до готовності. Краще використовувати режим Гаряче повітря + пара, щоб коржі краще піднімалися і пропікалися.
Приготування глазурі:
1. У кухонній машині за допомогою вінчика збийте вершковий сир до отримання повітряної маси. Додайте цукрову пудру і ванілін, перемішайте на повільній швидкості до однорідного стану.
2. Поступово додайте в суміш збиті вершки.
3. Нанесіть глазур на морквяний пиріг після того, як він охолоне.
Смачного!
Рецепти від Electrolux
Погляньте ще на деякі наші рецепти.
